「小隻媽的#煮婦日記」
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又是一個賴床到8點的早晨
彈起來速速將自己梳洗好
叫辰辰兒起床換衣服/喝牛奶
趁這段時間將米洗好放下去煮
把菜都拿出來泡水
也請蛤蜊起床游泳
之後帶辰辰去刷牙洗臉
出發去學校
結束上半回合
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路上買了兩杯清新回家
怕早上吃肉燥太油解解膩
之後開始備料上工
小隻媽都習慣全部切好開始煮
吃到的時候才會每道菜都熱熱的
媽咪們有其它撇步嗎
有的話記得私訊我(人ﾟ∀ﾟ*)
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這次肉燥是從煉油蔥酥開始
接著爆香蒜頭跟乾香菇
加入絞肉炒至金黃
使用少許米酒煮滾
加入水淹過食材
醬油/糖/胡椒粉大火煮滾
轉小火加入ㄧ匙花生醬/油蔥酥
燉煮15分鐘就完成啦✔️
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•香滷香菇肉燥
•和風香菇炒娃娃菜
•塔香蛤蜊杏鮑菇
•奇異果/藍莓
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餐盤： @songbabyjoy
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